在这个山雨欲来的新年即将到来之际，罗南却是挺放松的，他甚至还有闲情逸致亲自下厨请人吃饭。
客人是明明是新任广东巡抚，却迟迟正式不去上任的郭明礼，还有他女儿和孙女。
陪同的还有埃莱娜，阿斯特丽德母女两人。
郭明礼一家吃过江淮的商人菜，也吃过北方的官府菜，来广东半年，粤菜也差不多试过了，所以罗南安排的是法餐。
当然，不是什么正宗的，更谈不上高端。
第一道开胃菜，高汤冻上面撒上鱼肉松，入口一抿就化，咸鲜开胃。
第二道是汤，很家常的一道汤菜，蛤蜊汤，很清爽。
第三道是煎鹅肝，搭配海鲜熬制的酱，味道比较浓郁，甚至吃完感觉有那么一丝油腻。
跟着第四道，主菜，烤鸡，用的是肥阉鸡，鸡年龄有点大，所以用加入了各种香料的盐水腌制了一晚上，既能保证整只烤入味，还能保证烤完了肉汁丰富，腌好的鸡去掉表面水分，再涂脆皮水，略略风干一下再烤，出来就是外皮金黄酥脆，里面肉汁丰富，而且很有鸡肉本身鲜味的烤鸡。
最后法餐传统，甜品，罗南实在不忍心让他们吃又甜又腻的玩意儿，于是上了糖水，就莲子银耳羹。
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